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生炒斑鸠的做法

2018-11-02 17:12:56
生炒斑鸠的做法 增肥食谱分类气血双补食谱分类明目食谱分类营养不良食谱分类咸鲜味 菜品口味生炒主要工艺 食材明细 斑鸠300克香菇(鲜)25克冬笋25克辣椒(红、尖、干)2克花生油50克小葱2克姜2克酱油35克味精3克料酒3克 生炒斑鸠的做法详细步骤1. 将斑鸠剁成1.2厘米见方的块;2. 冬笋切成1厘米见方的块;3. 冬笋去根,片两半;4. 红椒切块;5. 锅炙净,倒入熟花生油,烧至160℃时,将斑鸠下下锅翻炒一下至熟,捞出沥油;6. 锅中留底油下葱、姜、干辣椒炒至起香;7. 放入冬笋、冬菇、斑鸠,加酱油、味精、绍酒、鲜汤(100克),煨2分钟出锅即成。生炒斑鸠的做法小贴士制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约500克。生炒斑鸠的营养分析娄底市出台贯彻落实中央一号文件实施意见
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