肥牛怎么炖toutiao

2019-01-12 00:49:06 来源: 阿里信息港

肥牛怎么炖 肥牛的营养价值极高,不管是大人还是小孩都可以食用肥牛这种食物,不会出现任何不适应的症状,并且肥牛的肉质十分鲜美。牛肉瘦肉的部位远远没有肥肉的部位嫩滑。而肥牛具有的营养价值也很高,所以炖肥牛一直都是一道食客们十分喜爱的食物,而肥牛的做法,也是有很多种的。五个月宝宝止咳方法
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肥牛经过炖煮之后,牛肉的香味和营养价值很好的释放在汤汁和肉上五个月的宝宝咳嗽怎么办
,食用起来不黏牙并且口感很好,是许多人爱吃的食物宝宝喉咙有痰咳不出来怎么办
。炖的牛肉味道要比煮的浓郁,那么炖肥牛要怎么做,才是地道正宗的,我们一起都来看一下:

制作方法:

1、牛肉洗净,去筋膜,切成9厘米长,5毫米厚的片块,放入开水锅里煮透,去净血沫,捞出。入凉水盆洗净,捞出,控水。

2、炒锅烧热,放入香油,烧热后放入白糖,炒匀成糖色,随后烹入黄酒,加入牛肉汤、辣椒段、大酱、酱油、葱姜块、盐、味精、五香料(茴香、桂皮、大料用纱布缝个包)、白糖、放入牛肉片块,大火烧开,小火煨炖2个小时,待牛肉熟。

以上就是炖肥牛的方法,要注意的还有要选择新鲜的牛肉,在菜市场上购买牛肉可以用手接触牛肉,感受牛肉的粘度,新鲜的牛肉炖出来的味道很香,也是很适合小朋友的补品。家庭主妇们可以经常在家中制作这道美味供给小朋友们进行食用。

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